Sebanyak 20 mahasiswa Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknik USU melaksanakan Kunjungan Industri ke Pabrik Kelapa Sawit Adolina, PTPN IV Regional II, pada Sabtu, 7 November 2026. Kegiatan ini merupakan bagian dari pembelajaran mata kuliah Teknologi Minyak Nabati yang dirancang untuk mempertemukan pemahaman teoritis dengan proses pengolahan di lingkungan industri.


Rombongan didampingi oleh Prof. Dr. Ir. Renita Manurung, M.T. sebagai dosen pembimbing. Melalui kunjungan tersebut, mahasiswa memperoleh kesempatan untuk mengamati langsung aktivitas pengolahan kelapa sawit serta mengenali fasilitas dan peralatan yang digunakan dalam proses produksi.


Salah satu fokus pembelajaran adalah memahami tahapan pengolahan Tandan Buah Segar (TBS) hingga menjadi Crude Palm Oil (CPO). Pengamatan di lapangan memberikan gambaran yang lebih konkret mengenai alur proses, fungsi peralatan, serta keterkaitan antara setiap tahapan produksi dengan konsep yang telah dipelajari selama perkuliahan.


Kunjungan industri juga menjadi sarana bagi mahasiswa untuk mengenal lingkungan kerja di sektor perkebunan dan pengolahan kelapa sawit. Interaksi dengan kondisi operasional nyata membantu peserta memahami bahwa proses produksi tidak hanya berkaitan dengan aspek teknis, tetapi juga membutuhkan pengendalian proses, kedisiplinan operasional, keselamatan kerja, serta koordinasi antarfungsi.


Pengalaman ini memperluas wawasan mahasiswa terhadap penerapan ilmu teknik kimia dalam industri berbasis sumber daya alam. Dengan melihat proses produksi secara langsung, mahasiswa dapat membandingkan konsep akademik dengan praktik lapangan sekaligus memahami tantangan operasional yang dihadapi industri pengolahan kelapa sawit.


Kunjungan industri ini mendukung SDG 4 tentang Pendidikan Berkualitas melalui pembelajaran berbasis pengalaman di lingkungan industri. Kegiatan juga berkaitan dengan SDG 9 tentang Industri, Inovasi, dan Infrastruktur melalui pengenalan proses, peralatan, dan sistem produksi berskala pabrik.

Fakultas Teknik USU terus mendorong pembelajaran lapangan yang membantu mahasiswa menghubungkan pengetahuan akademik dengan praktik keteknikan.

Melalui kunjungan ke Pabrik Kelapa Sawit Adolina, Fakultas Teknik Universitas Sumatera Utara terus mendorong pembelajaran yang aplikatif dan relevan dengan kebutuhan industri. Pendekatan tersebut diharapkan dapat memperkuat kesiapan mahasiswa dalam memahami proses produksi, budaya kerja, serta penerapan keilmuan teknik kimia di dunia profesional.